美味しいさつまいもを食べたい！と思ったら、
富津のさつまいも「とみつ金時」を一度ご賞味あれ！
驚くほど鮮やかな紅色でまるまると太った「とみつ金時」は、濃厚な天然の甘さとそれでいてさらっとした食感があり、一般のさつまいもとは格段においしさが違います。
また「とみつ金時」は収穫量がとても少なく、そのほとんどが福井県内で消費されてしまう、大変貴重なさつまいもです。
「とみつ金時」の産地、福井県あわら市富津町は石川県との県境にある海沿いの丘陵地帯で、西には越前海岸が広がる日本海、東には北方湖を望みます。
水はけの良い砂地(山砂を含む)、海からの強い風、昼夜の大きな気温差、という独特の環境が、この奇跡の「とみつ金時」を実らせるのです。
さらに富津甘藷組合独自に配合した肥料や有機肥料をたくさん使用する事で、土作りも徹底されています。また環境への負荷を減らすように減農薬を目指しておられます。
特に12月下旬から出荷する甘藷は、キュアリング貯蔵により一層甘みを増し、水分の少ないホクホクな「とみつ金時」となります。
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